在寒流來的時候電水壺壞掉真的會讓人崩潰 Orz
所以花了一兩天的時間調查了市面上2000以內的電水壺
心得整理如下：
1.台製
-台製電水壺市面上稀少，MIC和MIT的比例約 9:1左右
-大多是Made in China，但還是有分做工的細和粗
-因為台製太少，日製太貴(接近3000)，所以選做工較細的MIC...
2.品質
-看外殼其實看不太出來 (順眼就好)
-要看的是出水口的不鏽鋼濾網
(800元以下的電水壺，不鏽鋼濾網因為很少人會檢查，通常都有非常明顯加工痕跡)
3.內膽
-要選用304/316不繡鋼材料 (請唯一指名 304/316)
-不鏽鋼是基本要求
-但同樣標示304不鏽鋼，還是有品質上的差異，建議買大牌子比較妥當
-內膽要選一體成型的，清潔時才沒有死角 (一體成型看起來也比較順眼~)
4.外殼
-壺身有雙層結構，和單層結構
-雙層結構，有塑膠外殼版本、和金屬外殼版本 (通常較貴、不會被燙、有一些保溫效果)
-單層結構，只有金屬外殼版本 (較便宜、有機會被燙傷、無保溫效果)
5.上蓋
-很多人會忽略上蓋的材質也要不鏽鋼，不要只看內膽
-上蓋材質就兩種，塑膠 or 不鏽鋼 (請選擇304/316不鏽鋼)
6.水位顯示
-通常都有用到塑膠壓克力材料，
-雖方便，但食用安全要考慮
(如果將電水壺當煮水器，煮好倒至其他水瓶，就不用水位顯示了)
7.自動斷電
-有專利的Strix溫控晶片，選用有Strix技術的比較安全
-廠商自行研發的斷電技術? (如果不用Strix就需要自己有斷電機制)
-自動斷電功能，要包含這兩項：1煮沸斷電、2空燒斷電 (雙重保障比較安全)
8.保固
-通常1年
-呃...我知道的就這樣，不要逼我，我什麼都招了...囧rz
9.保養
-底部千萬不要碰水!!! (底部是電水壺的靈魂，別碰水也別洗這個部位!!)
-裝水時，不要把電水壺直接拿去水槽加水 (因為底部就碰水了)
-建議用另一個1L左右的器具裝水，再倒至電水壺 (避免底部碰水!!)
10.開箱
-初次使用時，最低要求：先裝水煮沸倒掉，第二次的水才能喝
(因要處理掉加工打磨的潤滑油)
-更搞工的，是用水+麵粉+清潔濟來清洗內膽 (這就看個人龜毛程度囉...)
最後分享購入的電水壺
大同 電茶壺(TEK-1715A)
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